石粉是日粮中钙质的主要来源。产蛋鸡群钙质摄入不足，短期内可出现破蛋、软蛋增多现象，较长时间会出现软骨病、佝偻病和瘫痪等情况，影响鸡群生产性能，降低养殖户经济收益。因此石粉的管理很重要。
石粉是用机械方法直接粉碎天然含碳酸钙的石灰石、方解石等制得，钙含量应该在35%以上。但市场上石粉钙含量差距很大，据样品检测，钙含量在7-40%之间。石粉的管理应注意以下几点：
【厂家选择】
石粉为非行政许可原料，厂家可以无生产许可证但其供货能力应满足需要：
1.石粉可散装也可袋装，但都均应附具规范的标签；
2.石粉包装袋应统一、完整、牢固、干净整洁，不能使用盛装过其他原料的废旧包装，以免交叉污染；
3.厂家最好具备一定的检测能力，以提前了解钙含量及卫生指标情况。
【颜色选择】
石粉多来源于方解石和石灰石，含钙量一般在33%以上，优质的可达到35%-38%。方解石多为白色，习惯上称白石粉；石灰石为淡灰色，俗称为青石粉；白石粉和青石粉可作为饲料常用钙源饲料。
如石粉浅黄、浅红、紫色、褐黑色，说明含铁、锰、铜等微量元素。颜色浅红色的，铁含量相对较高；有少许黑点的，属于地表浅层石头，含有少量碳，铅、砷和杂质也相对较高，验收使用时应引起重视。
市场有一种白云石与白石粉外观接近，但其钙含量22%-24%，低于白石粉。其眼观透明或半透明，颜色多为白色、灰分、肉色、无色、绿色、棕色、黑色、暗粉红色等，有金属的光泽，具有刀砍状风化痕迹；硬度小于白石粉；可从外观及硬度试验进行简单的鉴别。
【粒度选择】
适宜的石粉粒度有助于保持鸡只血液中钙的浓度，满足产蛋期蛋鸡形成蛋壳的需要，保证蛋壳强度，减少鸡蛋破损。如产蛋期石粉粒度细，小颗粒钙在肌胃中的停留时间短，利用率低，导致蛋壳质量下降。因此，不同日龄鸡群、不同饲料形态应选择不同粒度的石粉。
如石粉浅黄、浅红、紫色、褐黑色，说明含铁、锰、育雏期粉料及颗粒料选用细石粉，粒度建议全部过40目筛，80目筛上物≥30%；育成期、预产期、产蛋期粉料推荐用粒石粉，粒度建议全过6目筛，8目筛下物≥80%，12目筛上物≥70%，或75%6-8目石粉、12.5%10-12目石粉与12.5%50目石粉。铜等微量元素。颜色浅红色的，铁含量相对较高；有少许黑点的，属于地表浅层石头，含有少量碳，铅、砷和杂质也相对较高，验收使用时应引起重视。
【存储与使用】
石粉应避免露天存放、雨淋和受潮，应存储在干燥、清洁的仓库内，不得与有毒物品混存，避免交叉污染。
石粉使用要严格按照配方执行，如果添加量过量，日龄中钙含量高，鸡群钙摄入量高，会引起鸡群痛风；如添加量不足，产蛋鸡群会发生蛋壳质量变差、软蛋增多等现象。因此配料时石粉添加量也不能忽视。